کروزه یا بوته (Crucible)  :ابزاری آزمایشگاهی است که برای حرارت دادن مواد تا دماهای بالا ( بیش از ۱۰۰۰ درجه سانتی گراد ) ساخته شده است. بوته ظرفی به شکل مخروط ناقص است که از ماده‌ای نسوز، عموما گرافیت یا کاربید سیلیکون، ساخته شده باشد و برای استفاده در دمای بالا به کار رود.