ساکارز یک ماده غیرمعدنی به صورت پودر سفید رنگ و بدون بو است. این ماده دارای فرمول شیمیایی  C۱۲H۲۲O۱۱ می باشد و شیرین مزه می باشد. این ماده نقش اساسی در تامین انرژی موجودات زنده دارد و در شیرینی پزی از آن استفاده می شود.از ترکیب کردن گلوکز و فروکتوز، ساکارز به دست می آید. 

نام ماده
ساکارز - sucrose
بسته بندی	50g
	100g
	250g
	500g
	1kg